Тема

Клишетата Био и Еко или качествата и предимствата на локалната продукция и нейната енергийна и емоционална стойност

Неделя 9-ти Април 13:20 – 14:00

Клишетата Био и Еко и вменените мисъл-форми зад тези думи; качествата на местните продукти; хранителна стойност и предимството пред чуждестранните храни; храната и храненето като енергийна и емоционална стойност; щадящи топлинни обработки…

Визитка

Като един от водещите кулинарни експерти, Росен Чакъров е добре познат, вдъхновяващ радетел за популяризирането на чистата фермерска храна, сезонни продукти и едно по-дълбоко разбиране за философията на храната и храненето. Ментор на кулинарните работилници на фермерските пазари, автор на „Здравословна кулинарна работилница и демонстрации“, както и стотици презентации за деца, младежи и социални готварски класове на определена тематика. Главен готвач, консултант и обучител на десетки ресторанти и хотели в България и Кипър. Водещ на готварски рубрики, телевизионни участия и гост готвач, познат със своите здравословни съвети, вечери и менюта. Професионален готвач с над 15 години опит и международни участия.

Видео

Контакти

E-mail:
http://chefchakarov.com
Телефон за връзка: 0895 223 011