Здравето започва в почвата – Ивелин Тончев

Здравето започва в почвата

Дългия път от почвата до трапезата – къде изгубихме здравето и как да го възстановим?
Въпреки че днес рафтовете на магазините преливат от храна и хората са преяли, те все по-често са болни и недохранени. Храна има, но храни ли ни или ни разболява?
Къде сбъркахме и какво се случи през последните 50 години със земята и храната ни?
И ако Хипократ вярва, че храната е лекарство, защо днес разчитаме на хранителни добавки, специалисти и аптеки за здравето си вместо на храната?
Как да върнем здравето, храната и земята в своите собствени ръце?